60 ml kasvisöljyä
500 ml kanaa
250 ml bamburuokoja tai herkkusieniä
1 paprika kuutioituna
500 ml herneenpalkoja
1 l kypsää pitkäjyväistäriisiä
1 tl curryjauhetta
1/4 tl suolaa
Kuumenna puolet öljystä wokkipannussa ja kypsennä kananpalaset, bamburuokot, paprika, sipuli ja herneet.
Ota pois ja pidä kuumana.
Kuumenna loput öljystä ja lisää riisi ja mausteet, paista 3 minuuttia.
Tarjoile.