6 kananrintapalaa
2 munaa
250 ml jauhoja
125 ml olutta
1 tl leivinjauhetta
paistamiseen öljyä
Vatkaa munat, olut, leivinjauhe ja jauhot keskenään.
Pölytä kanat jauhoissa ennen kuin kastat ne taikinaan.
Kastamisen jälkeen paista ne öljyssä 190 asteessa.
Kanat muutuvat kypsyessään kullanruskeiksi ja aina voi kypsyyden tarkistaa kurkkaamalla jonkun kanan sisälle.
1 kg perunoita
haluamasi mausteet
öljyä paistoon
Leikkaa perunat lohkoiksi ja paista ne ensin 160 asteisessa öljyssä pehmeiksi.
Nosta tämän jälkeen lämpöä 190 asteeseen ja paista ne kullanruskeiksi ja mausta ne tämän jälkeen.