Taikina:

2 1/2 dl jauhoja

1/4 tl suolaa

2 rkl öljyä

2 1/2 dl maitoa

4 rkl kivennäisvettä

1 muna

1/2 tl vanilja-esanssia

Täyte:

3 appelsiiniä

2 1/2 dl aprikoosihilloa

4 rkl Bols Blue likööriä

koristeluun tomusokeria

 

Siivilöi suola ja jauhot, sekoita joukkoon maito, öljy ja vesi.

Vatkaa muna ja sekoita se joukkoon.

Lisää lopuksi vanilja.

 

Paista voidellulla pannulla kypsiksi.

 

Kuori ja eroita appelsiininlohkot, ota kalvoja ja siemenet pois.

Kuumenna aprikoosihillo ja sekoita joukkoon appelsiininlohkot ja likööri.

 

Levitä crêpeille ja kääri rullalle.

Koristele tomusokerilla.