500g jauhettua häränlihaa
3 vatkattua munaa
3 rkl parmesan juustoraastetta
2 rkl korppujauhoja
1 tl basilikaa
1 murskattu valkosipulinkynsi
1/2 tl suolaa ja pippuria
Sekoita kaikki aineet keskenään ja muotoile lihapulliksi.
Paista 180 asteessa n. 15 minuuttia.
Häränlihan voi korvata peuran tai poronlihalla.