500g jauhettua häränlihaa

3 vatkattua munaa

3 rkl parmesan juustoraastetta

2 rkl korppujauhoja

1 tl basilikaa

1 murskattu valkosipulinkynsi

1/2 tl suolaa ja pippuria

 

Sekoita kaikki aineet keskenään ja muotoile lihapulliksi.

Paista 180 asteessa n. 15 minuuttia.

 

Häränlihan voi korvata peuran tai poronlihalla.