Keksit:

200g voita

2 dl fariinisokeria

1 muna

1 dl hasselpähkinöitä jauhettuna

5 dl jauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

Väliin:

Lemon curdia

vadelmahilloa

 

Sekoita pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi.

Lisää muna joukkoon vatkaten.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne joukkoon.

Anna jähmettyä kylmässä.

 

Kauli taikina ja leikkaa haluamasi muotoisiksi.

Voitele kansi keksipalat munalla ja ripoittele päälle strösseleitä.

Paista 200 asteessa n. 7 - 10 minuuttia.

 

Täytä ja kokoa.