Lihapullat: Yksi annos mureketaikinaa.

400g fusillia

3l vettä

2 porkkanaa

2 selleriä

2 kanafondia

(2dl kerma)

mausteet

 

Pyöritä mureketaikina lihapulliksija leikkaa porkkanat ja sellerit.

Laita vesi kiuhumaan ja lisää siihen kanafondit.

Heitä veteen ensimmäiseksi porkkanat ja sellerit.

Sen jälkeen lisää lihapullat ja anna niiden nousta pitaan ennen kuin lisäät fusillit.

Mausta maun mukaan.

(keittoon sopii myös tomaattinen liemi)

 

P.S. Itse käytimme tavallista makaronia, koska lähikauppamme ei myynyt fusillia.

Fusilli kestää paremmin pitkää keittämistä.