Kakku:

125 g voita

reilu 1 1/2 dl sokeria

2 munaa

1 muhennettu banaani

2 rkl Irish cream likööriä

1 tl  soodaa

5 dl jauhoja

1 tl leivinjauhetta

1/8 tl suolaa

Kuorrute:

125g voita

reilu 3 dl tomusokeria

2 munaa

2 1/2 dl sokeria

2 rkl jauhoja

1/4 tl suolaa

3 rkl banaanilikööriä

3 rkl Irish cream likööriä

90g suklaata sulatettuna

 

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.

Lisää munat yksitellen joukkoon.

 Vatkaa banaani ja irish cream joukkoon.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita seokseen.

 

Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun vuokaan.

Paista 180 asteessa n. 40 minuuttia.

Jäähdytä.

 

Vatkaa kulhossa voi ja lisää tomusokeri.

Vesihauteessa vatkaa munat, sokeri, jauhot, suola, likööri ja suklaa.

Keitä 10 minuuttia, jäähdytä.

Vatkaa joukkoon tomusokerivoi.

Koristele.