1 1/2 dl maitoa
1 prk s.vanukasta tai yogurttia
25g tuore hiivaa
1/2 tl suolaa
(1-2 tl kardemummaa)
1 muna
1/2 dl sokeria
n. 7 dl jauhoja
50g margariinia
kookosrasvaa paistamiseen


Sekoita hiiva, suola, kardemumma, muna ja sokeri kädenlämpöiseen maitoon.
Lisää vanukas.
Lisää jauhot taikinaan vähitellen ja alusta tasaiseksi.
Lisää huoneenlämpöinen rasva alustamisen lopussa.
Leivo kohonnut taikina pyöreiksi munkeiksi ja kohota ne.

Paista.